Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН (ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН) (далее ВНИИПБиВП) и Союз
российских производителей пиво-безалкогольной продукции при поддержке Российской академии наук проводят «XXV Юбилейный Международный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», который состоится 29 ноября – 3 декабря 2021 года в Москве в помещении ВНИИПБиВП, расположенном по адресу: 119021, г. Москва, ул. Россолимо, 7, ком. 501.
На конкурс могут быть представлены: пиво, пивные напитки, медовухи, квас, безалкогольные напитки, минеральные и питьевые воды, а также слабоалкогольные напитки, сиропы, концентраты и пищевые добавки для производства безалкогольных напитков. Образцы принимаются не позднее 25.11.2021 г. Оценка представленных на конкурс образцов проводится членами Международного жюри.
Продукция, занявшая по результатам конкурса призовые места, награждается медалями и дипломами. Предусмотрены специальные призы по номинациям: «За вклад в развитие пивоваренной/безалкогольной промышленности», «Лучший специалист пивоваренной/ безалкогольной промышленности года», «Лучший бренд года», «Гран-При».
В рамках конкурса, 2 декабря 2021 года состоится Международная научно-практическая конференция «Производство пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы». В конференции примут участие и выступят с докладами по актуальным проблемам пивоваренной и безалкогольной промышленности ведущие ученые и специалисты. По завершении конференции пройдет церемония награждения победителей Международного профессионального конкурса. В зависимости от эпидемиологической ситуации в стране, конференция может быть проведена в режиме он-лайн.
Приложение:
1. Условия проведения ХXV Международного конкурса.
2. Заявка на участие в ХXV Международном конкурсе и Конференции.
По организационным вопросам просьба обращаться:
пиво: (499) 246-62-94, 246-04-47, 8-916-593-16-24; e-mail: institut-beer@mail.ru, organoleptika.lab@yandex.ru
безалкогольные напитки: (499) 246-83-10, 8- 926-569-69-71; e-mail: bezalklab@mail.ru
минеральные, питьевые воды: (499) 246-01-96, 8-916-352-98-57; e-mail: waterlena@list.ru