Наш институт - ведущее государственное научное учреждение в пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и единственное научное учреждение в России, занимающееся проблемами шампанского производства. 

https://www.high-endrolex.com/13

Подведены итоги XXVII Международного профессионального конкурса вин и спиртных напитков

26 ноября 2025

Во ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности с 17 по 21 ноября 2025 г. с успехом прошел XXVII-ой Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков. Особенностью этого конкурса было то, что он состоялся в юбилей института, отметившего своё 90-летие.

В преддверии награждения победителей прошла международная конференция, которая собрала полную аудиторию. Открыл конференцию научный руководитель института академик РАН Л.А. Оганесянц. От Отделения сельскохозяйственных наук с приветственным словом выступил академик-секретарь отделения Я.П. Лобачевский. В обсуждении докладов приняли участие, присутствовавшие в качестве членов президиума, научный руководитель «Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова», академик РАН А.Б. Лисицын и директор Центра, д.т.н. О.А. Кузнецова.

В ходе конференции Врио директора ВНИИПБиВП В.А. Песчанская рассказала о достижениях института в научной и производственной деятельности за прошедшие 90 лет. Неподдельный интерес в зале вызвал доклад об исследованиях влияния вина на здоровье человека, представленный заведующим отдела лекарственной токсикологии НИИ фармакологии им. В.В. Закусова, академиком РАН А.Д. Дурневым. Заместитель директора по научной работе ВНИИПБиВП, член-корр. РАН А.Л. Панасюк представил доклад по оценке подлинности алкогольной, безалкогольной и другой пищевой продукции.

С большим интересом были выслушаны доклады заместителя начальника Контрольного управления РАТК В.А. Строгова и заместителя начальника Управления разрешительной деятельности в сфере алкогольного рынка РАТК О.Н. Кашириной об основных направлениях государственного контроля в алкогольной отрасли и разрешительной деятельности в области производства и оборота винодельческой продукции. Руководители Информационно-образовательного центра ВНИИПБиВП А.Л. Григорьев и И.А. Сердюк поставили перед аудиторией на обсуждение вопросы качества и системы ценностей российского виноделия и его перспективы в контексте мирового рынка глобальных вызовов.

Что касается непосредственно итогов конкурса, то в нём приняли участие более 40 предприятий из 6 дружественных стран. Членами дегустационной комиссии были представители предприятий, научно-исследовательских институтов, а также авторитетные винные эксперты.

На конкурс поступило 215 образцов, в том числе игристых вин – 36; вин, ликёрных вин, сидров и пуаре – 105, и спиртных напитков – 74 образца.

Среди игристых вин один образец удостоился Гран-При и 16 образцов золотых медалей. Вина, ликёрные вина, сидры и пуаре получили два Гран-При, 45 золотых и 4 серебряных медали. Спиртные напитки отмечены семью Гран-При, 24 золотыми и двумя серебряными медалями. Полный список приводится в приложениях.

Специальные призы в номинации «За вклад в развитие виноделия» получили Е.А. Дружинин, генеральный директор АО «Кизлярский коньячный завод», З.Т. Таибов, генеральный директор АО «Дербентский коньячный комбинат», М.М. Гаджиев, заместитель генерального директора АО «Дербентский коньячный комбинат» и А.А. Давтян, генеральный директор ОАО «Ереванский коньячно-вино-водочный комбинат Арарат».

В номинации «Лучший бренд года» награды удостоились «КД Коктебель» («КОКТЕБЕЛЬ»), ООО «Исси спиритс» (бренды «SARAJISHVILI» и «GreenLife»), ООО АО «АБ ИнБев Эфес» («BON SEASON») и ОАО «компания МогНат», г. Могилёв, Беларусь («MOG.NAT»).

За лучшее освещение итогов конкурсов последних лет призами отмечены издательство «Пищевая промышленность», журнал «Русская водка и вино» и аналитическая группа «Алкоэсперт».


Галерея


Документы